Bouillon d’os pour inflammations

Le bouillon d’os peut calmer l’inflammation des intestins.

Boire du bouillon d’os régulièrement peut vous aider à réduire les taux d’inflammation dans tout votre corps. Cette boisson chaude est aussi excellente pour soigner votre paroi intestinale. Dans cette recette, les avantages du curcuma sont renforcés par l’ajout de poivre noir à sa composition globale.

Le curcuma contient de la curcumine, le composé qui donne à cette racine sa couleur dorée. L’association du poivre noir au curcuma accroit l’absorption du curcuma par l’organisme. Ce bouillon anti-inflammatoire peut être utilisé dans les soupes ou les ragouts, ou être tout simplement bu petit à petit tout au long de la journée. La recette suivante permet d’obtenir deux tasses de bouillon.

Ingrédients :

• 1 tasse de lait de coco entier
• 1 tasse de bouillon d’os
  
• 2 cuillers à café de curcuma
  
• 1/2 cuiller à café de cannelle
  
• 1 cuiller à café de miel brut
• ¼ cuiller à café de gingembre en poudre
  
• une pincée de poivre noir

Instructions : 

1. Placez tous les ingrédients dans un mixeur.
2. Mixez le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
3. Versez le mélange dans un poêlon à feu moyen.
4. Faire cuire pendant trois à cinq minutes, et régalez-vous !

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